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Pain à la crème  Pain aux Noix

9月のパンのレッスンは、2種類からお好きなパンを選んで焼き上げて頂きましたよ♪

Pain à la crème vanille パン・ア・ラ・クレーム・ヴァニーユ

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ヴァニラのクリームパン
お朝食やティータイムに
温かいカフェやお紅茶と頂きたいパン



こちらが生徒様作品
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成形が少々やっかいですので、
1つめはいびつな形に、、、
でも2つ、3つ、、、
徐々に上手になられて、
Tres Bein!!!な
焼き上がりになりました☆☆☆



Pain aux Noix  パン・オ・ノワ 
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くるみのパン
ランチやディナー等
お食事に合わせたいパン

食パン型で焼き上げ、
サンドイッチにするのもお勧めです



生徒様達も、Tres Bien!!! 香ばしく焼き上がっておりました。
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ミニサイズにアレンジしたり、
お好みのチーズを加えて
焼きあげたり、復習の際には
オリジナルをお楽しみくださいませ



レッスン後のご試食では 
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フェタチーズをベースに
自家製ディップを作り、
ワインと共に
お召し上がりいただきました♪



マダムエミコ家では、フランスで大人買いしたコンテチーズを、
1cm角にカットコンテを混ぜ込んで焼くのが、何よりもお気に入り♪
ブルーが苦手ではない方は、ロックフォールを混ぜ込んでも相性が◎でございます。

マダムエミコのお教室はこちら
アトリエデュプレックス
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by atelier_dupleixx | 2010-10-01 16:11 | パンクラス