Noël Blanche クリスマスケーキ

みなさま、Joyeux Noel　☆彡

12月のお菓子基礎クラスは、
苺とクレームシャンティの白いクリスマスケーキをお作り頂きましたよ♪



リクエストの多かった
デコレーションのレッスンです





回転台を使用し
お1人1台、デコレーション♪

日本では断トツ人気！
苺とクレームシャンティの
組み合わせでございます





基本のジェノワーズは
Riz Farine(米粉）使用して
お口の中で、すっと溶けるような食感に
焼きあげました。





慣れない作業でしたが
皆様、最後までよく
頑張られましたね



なかなかケーキ屋さんの様にはいきません！？
いやいや、そんなことはございませんわよ。
生徒様の作品の中から、トレビア～ンな作品を、いくつかご紹介いたしますね♪
　
みなさま、Tres Bien!!!
























デコレーションは、練習あるのみでございます。
ご家族やお友達のお誕生日や、お祝い事の際に
是非、お作りになってみてくださいね。

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