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Couronne de Noël aux fruits secs クリスマスリースのパン

みなさま、Joyeux Noel ☆彡

12月のパンクラスは、
Couronne de Noël aux fruits secs
クリスマスリースのパンをお作り頂きましたよ♪
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成形がとっても楽しいパンでございます。
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美しいリース型に焼き上がりましたね。
トレビア~ン作品をピックアップしてご紹介いたしますね♪
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美しく仕上げるためには、切り口をしっかり上方向にねじってくださいね!
ミニリースで、焼き上げられても可愛いですね♪

ワインや日本酒が大好きな、お酒チームの生徒様からは
生ハムやドライトマトを使用して、リース・サレ(塩味)のアイデアが生まれましたよ!
オリジナルリース作り、是非トライされてみてくださいね。

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by atelier_dupleixx | 2009-12-25 18:26 | パンクラス
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