Mousse au Chocolat l’Oranges ムース・オ・ショコラ・オランジュ

2月のお菓子基礎クラスは、ヴァレンタインデーにちなんで
濃厚なショコラのムースをお作り頂きましたよ。

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Mousse au Chocolat l'Oranges
ムース・オ・ショコラ・オランジュ




基礎クラスの中では、少々難しい作品となりましたが、
みなさま、愛情のこもったアントルメを仕上げて頂きましたね♪
ご主人様、ダーリン、お父様、お子様、差し上げるお相手は様々でしたが
お喜びいただけましたでしょうか?

オレンジのスライスの素晴らしかったレッスンや
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みなさまで、1ホールを間食されたレッスン、
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学生時代のヴァレンタインデーのお話で盛り上がったレッスンや
オレンジのスライスが極厚になったレッスン、、、

2月も楽しいレッスンでございました~。
忘れないうちに、ご自宅でも復習をしてみてくださいね!

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アトリエデュプレックス
by atelier_dupleixx | 2010-02-18 22:57 | お菓子・基礎クラス
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