Escargot Chocolat エスカルゴ・ショコラ

2月のパンのレッスンは、
ヴァレンタインデーにちなんで、ショコラを使ったパン

Escargot Chocolat エスカルゴ・ショコラ
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アーモンド&ショコラの
ゴールデンコンビ



平日レッスンの様子をパチリ
巻き巻き、巻き巻き、「かたつむりの型」の成形に取り組む生徒様
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大きなエスカルゴが、焼きあがりましたね
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週末レッスンをパチリ あら、いいお色に焼きあがっておりますこと♪
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AM、PMクラス、皆様に各自のBest1をお選びいただきましたよ。
Tres Bien!!!作品を、ご覧下さいませ
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同じお材料でも、焼きあがりは様々! 面白いですね

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R様より、美味しいおりんごを頂きましたので、
カルバドスでフランべしました、バンド・オ・ポムを、ご試食いただきました♪
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R様、ありがとうございました



巻き巻き成形、忘れないうちに、是非復習してみてくださいね♪

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by atelier_dupleixx | 2010-03-01 22:37 | パンクラス
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