Madeleine lundi a vendredi ｢マドレーヌ・ランディ・ア・ヴァンドルディ｣

4月のお菓子基礎クラスは、こちら

Madeleine lundi a vendredi
｢マドレーヌ・ランディ・ア・ヴァンドルディ｣


月曜日～金曜日の
マドレーヌ

ということで、
5種類のフレーバーを
ご習得頂きました♪





おへそが、プクっと
ふくらんで焼きあがれば

マドレーヌ大成功

なんともキュート！



ピスターシュ以外は、自然なお色で焼き上げております。
割ってみると、中はとってもカラフルなんですよ♪

←　フランボワーズ

←　ピスターシュ

←　シトロン

←　アップル・ティー

←　ショコラ




マドレーヌ型は、フランスのマトファーをおもに使っております


並べると、
お菓子屋さんの
厨房のようです

そして、
アメリカの
鉄道のボディのようでも
あります（笑



5種類の生地を流し込んで、いよいよオーブンへ


オーブンに入れる直前

Before

↓

↓

↓





待つこと、数分
焼きあがり♪

↓

↓

After





貝殻模様を上にするか
おへそを上に向けるのか？

それは、みなさまのお好みで
ございます～



5種類食べたら、それはそれは危険（ハイカロリー）なので、


グループで
来られている生徒様は
5種類をみんなで
ちょこっとずつに



みなさまのマドレーヌ、焼きあがりでございます～


Tres Bien!!!





Tres Bien!!!





Tres Bien!!!





Tres Bien!!!



こちらのクラスもちょっと盛り～、カッティングボードに並べてみましたら、

お寿司みたいに
なりました（笑



まずは、お気に入りのフレーバーから、復習してみてくださいね♪

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