Korvapuustit シナモンロール

「Korvapuustit」　←フィンランド語

昨日は３連休最終日ということで、パンのイベントを開催いたしました♪
とってもおいしく焼き上がりましたね～、「Tres bien!」でございます











メニューは、北欧フィンランドを舞台にした映画「かもめ食堂」に登場する「シナモンロール」。
この映画を観ると、このシナモンロールが無性に食べたくなるのです。













フィンランドのシナモンロールの特徴は生地にカルダモン（写真左）を加えること。
また、焼き上がりにはアイシングではなく、ワッフルシュガー（あられ糖）をかけて
カリっとした食感を楽しみます。食べ出したら止まらない、止まらない、、、。

　　　手作りの焼きたてパンを、
　　　　　お気に入りのお皿に並べ、
　　　　　　　おいしいコーヒーと共に頂く、、、
　　　　　　　　　あ～、幸せ。。。

さて、フィンランドといえば、ムーミン親善大使が有名ですが、
iittalaやMarimekko、センスの良い北欧デザインの雑貨の宝庫でもあります。

私も愛用しているiittala（上の写真の器）は、フィンランドまで行かなくても
Ｉｌｌｕｍｓ　イルムスさんで手に入りますわよ。


お教室はこちらでございます
http://www.dupleix.jp