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Galette des Rois ガレット・デ・ロア

1月基礎クラスのレッスンで、生徒の皆様がお作りになったお写真でございます♪
バターが溶け出さないよう、みなさま手早く折り込んでいただきました。

f0121752_14403454.jpg発酵バターを使って、折込み作業中!

f0121752_14424565.jpgFeveフェーヴを忍ばせて、

f0121752_14452946.jpg模様を入れたら焼き上げます!


焼きあがりはこのような感じ♪ Tres bien! 
f0121752_14465813.jpgマダムT様f0121752_1575310.jpg
f0121752_14471993.jpgマダムN様f0121752_1564050.jpg
f0121752_14473886.jpgマダムT様f0121752_1571363.jpg

f0121752_1448062.jpgマダムM様f0121752_1583028.jpg

f0121752_14503019.jpgマダムH様f0121752_1511815.jpg

f0121752_1451168.jpgマダムM様f0121752_15114084.jpg

f0121752_14512123.jpgマダムI様f0121752_1512569.jpg

f0121752_1451536.jpgマダムM様f0121752_15122928.jpg

f0121752_14521246.jpgマダムM様f0121752_15125642.jpg


作品とFeveの組み合わせ、合っておりますでしょうか?

「マダム」=大人の女性という意味で使わせていただきます。

マドモアゼルのみなさま、どうぞご了承下さいませ。。。

お教室はこちらでございます
http://www.dupleix.jp
by atelier_dupleixx | 2007-01-17 14:38 | お菓子・基礎クラス
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