Tarte Quatre Pommes リンゴのタルト⑫, SHUSS シュス

本日も、焼きあがりました♪
毎月、基礎と応用を同時進行される、頑張り屋さんの生徒様達です

Tres Bien!!!

基礎：Tarte Quatre Pommes


アプリコットのナパージュをたっぷり塗って、完成です！



応用：SHUSS（プライベートレッスンの為、リクエスストメニューです）


ご試食用は丸型です

フロマージュブランのムースに、
シュトロイゼルのカリッとした食感と香ばしさと
フランボワーズの酸味が加わって、、、
「ルノートル氏って、やはり凄いなぁ。。。」と思わせる１品です。





生徒様は、ハート型をお作りになりました♪




どなたに差し上げるのでしょうか？フフフ




是非、ご自宅でもお作りになってみてくださいね♪



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