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Tartelettes Citrons レモンのタルトレット

8月の最終レッスンは
Tartelettes Citrons レモンのタルトレット でございます!

みなさま、8月も暑い中レッスンにご参加くださいまして
ありがとうございました

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ご試食用


Tres Bien!!!
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W様


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T様



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by atelier_dupleixx | 2007-08-29 09:59 | お菓子・上級クラス

Fromage Exotique 真夏の冷たいチーズケーキ⑫

Fromage Exotique、最終日の作品

みなさまTres Bien!!!
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是非、ご自宅でもお作りになってみてくださいね。

マダムエミコのお菓子教室 9月はりんごのタルトです
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by atelier_dupleixx | 2007-08-29 09:53 | お菓子・基礎クラス

Fromage Exotique 真夏の冷たいチーズケーキ⑩⑪

夕方になると少し涼しくなってまいりましたが、
日中はまだまだ、真夏の冷たいチーズケーキ日和でございます♪

本日も、みなさまTres Bien!!!でございました
AMクラス
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M様


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K様


PMクラス
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Y様→最近ご入籍されてM様に♪
おめでとうございます


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N澤様 初ご参加


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N山様



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by atelier_dupleixx | 2007-08-25 00:03 | お菓子・基礎クラス

Fromage Exotique 真夏の冷たいチーズケーキ⑦⑧⑨

早朝から気温30度を超える
真夏のチーズケーキ日和りでございます♪

みなさまTres Bien!!!
8月22日
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K原様


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ご主人様のお誕生日祝いだそうです♪

K畑様


8月21日
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S様


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N様 初ご参加♪


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k様


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O様


8月20日
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苦手なココナッツは省き、
焼色をしっかり付けられました
M様



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by atelier_dupleixx | 2007-08-22 21:00 | お菓子・基礎クラス

Fromage Exotique 真夏の冷たいチーズケーキ④⑤⑥

真夏のチーズケーキ、
マンゴーとキウイフルーツ、ココナッツで南国風に仕上がりました。

8月18日AM
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8月18日PM
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8月17日
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レッスン初ご参加のM様


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苦手なマンゴーを、ゴールデンキウイでお飾りしたK様



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by atelier_dupleixx | 2007-08-20 13:48 | お菓子・基礎クラス

Tartelettes Citrons レモンのタルトレット

本日は最高気温36度を超える、酷暑!

レモンのタルトは、こんな真夏日にこそ
召し上がっていただきたい1品でございます。

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レモンの酸味の効いた爽やかなクリームに
真っ白のメレンゲの甘さが、ほどよく合います



みなさま、Tres Bien!!! 
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スタイリッシュ!
T様の1品


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キッチュ!
本日お誕生日のM様



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アイデア豊か!
M内様の1品



よく冷やして、または半解凍で召し上がっていただくのもおススメでございます♪

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by atelier_dupleixx | 2007-08-16 16:30 | お菓子・上級クラス

Fromage Exotique 真夏の冷たいチーズケーキ③

本日もマンゴーとキウイでExotiqueに仕上がりました♪

みなさま、Tres bien!!!
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お菓子クラスに初ご参加
K様


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M様


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レッスン、初ご参加
T様



ご自宅で、しっかり冷やしてお召し上がりくださいね。

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by atelier_dupleixx | 2007-08-15 15:02 | お菓子・基礎クラス

Fromage Exotique 真夏の冷たいチーズケーキ②

Fromage Exotique 真夏の冷たいチーズケーキ

美しく仕上がりました♪
みなさまTres bien!!!

8月13日
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M様


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T様


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O様


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S様



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by atelier_dupleixx | 2007-08-14 11:10 | お菓子・基礎クラス

Bagel Mangue et Sesame 黒ゴマとマンゴーのベーグル

Bagel Mangue et Sesame

みなさま、Tres bien!!!

焼きたてベーグルを一気にご紹介

8月6日f0121752_10455964.jpg


8月8日
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お持ち帰り♪

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8月10日
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8月11日AM
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焼き上げる前に茹でます♪


8月11日PM
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お忙しい中ご参加くださった生徒様、ありがとうございました♪
来月は、イギリスパン(さつまいも入り)でございます

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by atelier_dupleixx | 2007-08-14 11:03 | パンクラス

Bagel Mangue et Sesame

本日は、パンのレッスンです。
午前・午後共に手作りベーグルが焼きあがりました。
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ゴマ と マンゴー


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ご試食用
生ハム&クリームチーズのベーグルサンド


みなさまTres Bien!!! 

午前クラスの作品です
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お1人6コ・焼き上げます。


生地を長く伸ばす作業、慣れるまで難しく感じるかもしれませんが、
是非ご自宅でも、お好みの具材で作ってみてくださいね!

そして、午後クラス 
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A様


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F様


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F川様


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Y様


明日のお朝食に是非~♪

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by atelier_dupleixx | 2007-08-04 18:08 | パンクラス