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Tarte Quatre Pommes リンゴのタルト⑬

9月のレッスン最終日、
午後はTarte Quatre Pommes が焼きあがりました♪

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このタルト、レッスンの度に試食を続けておりましたが
ブリゼ生地なので、全く飽きることなく、1ヶ月間楽しめました(笑

これからりんごの美味しい季節です、
是非、ご自宅で復習されてみてくださいね。

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by atelier_dupleixx | 2007-09-29 22:10 | お菓子・基礎クラス

Tarte Quatre Pommes リンゴのタルト⑫, SHUSS シュス

本日も、焼きあがりました♪
毎月、基礎と応用を同時進行される、頑張り屋さんの生徒様達です

Tres Bien!!!

基礎:Tarte Quatre Pommes
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アプリコットのナパージュをたっぷり塗って、完成です!



応用:SHUSS(プライベートレッスンの為、リクエスストメニューです)
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ご試食用は丸型です

フロマージュブランのムースに、
シュトロイゼルのカリッとした食感と香ばしさと
フランボワーズの酸味が加わって、、、
「ルノートル氏って、やはり凄いなぁ。。。」と思わせる1品です。



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生徒様は、ハート型をお作りになりました♪


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どなたに差し上げるのでしょうか?フフフ


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是非、ご自宅でもお作りになってみてくださいね♪



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by atelier_dupleixx | 2007-09-25 22:20 | お菓子・基礎クラス

Tarte Quatre Pommes リンゴのタルト⑨⑩⑪

昨日、そして本日もリンゴたっぷりのタルトが焼きあがりました。

みなさまTres Bien!!!

9月21日(金)
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9月22日(土)AM
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9月22日(土)PM
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本日から、3連休ですね♪
ご家族やお友達と、タルトを囲んで素敵なお茶タイムをお過ごしくださいね。

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by atelier_dupleixx | 2007-09-22 18:05 | お菓子・基礎クラス

Tarte Quatre Pommes リンゴのタルト⑧

本日もほんのりヴァニラの香る、りんごのタルトが焼きあがりました。

みなさまTres Bien!!!
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仕上げのおりんごの並べ方が
みなさま、個性があって面白いですね♪




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by atelier_dupleixx | 2007-09-19 18:49 | お菓子・基礎クラス

Tarte Quatre Pommes リンゴのタルト⑦

本日も、愛情たっぷり、手作りのりんごのタルトが焼きあがりました。

みなさまTres Bien!!!
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本日、お嬢様のお誕生日という、K様
ご自分のお誕生日のお祝いにお作りになられたk原様
お菓子のレッスンは2回目のO様
関西からレッスンにご参加くださった、A様




ご習得されたブリゼ生地、
是非、他の果物とも合わせて、タルトをお作りになってみてくださいね。

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by atelier_dupleixx | 2007-09-18 00:38 | お菓子・基礎クラス

Tarte Quatre Pommes リンゴのタルト④⑤⑥

新鮮なりんごをたっぷり使ったリンゴのタルト
焼きあがりました♪

みなさまTres Bien!!!

9月15日AMクラス
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お菓子のレッスンは初ご参加の
パン基礎クラスのK様も、Tres Bien!!!でございました。



9月15日PMクラス
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明日のBBQのデザートに、タルトをお持ちになるという
O様も、Tres Bien!!!でございました。



9月14日 
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by atelier_dupleixx | 2007-09-15 23:58 | お菓子・基礎クラス

Tarte Quatre Pommes リンゴのタルト②③

本日も、Tarte Quatre Pommes 
優しいお味の「りんごのタルト」が焼きあがりました♪

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ご試食用



AMクラス、PMクラス、
みなさま、Tres Bien!!!
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初ご参加のI様の作品
二子玉川のカフェでお菓子をお作りになっているそうです♪素敵



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by atelier_dupleixx | 2007-09-13 01:00 | お菓子・基礎クラス

Tarte Quatre Pommes リンゴのタルト①

本日より、お菓子基礎クラスが始まりました♪

Tarte Quatre Pommes
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りんごを4玉、たっぷり使って焼き上げます


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ほんのり、ヴァニラの香り
甘みを抑えた、りんごのタルトです



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T様
フランス語のレッスンにお持ちになるそうです
先生やクラスの皆様、喜ばれるでしょうね♪


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A様 初ご参加
元町のカフェでお菓子製造に携わっておられるそうです
手際よく、綺麗に焼きあがりましたね☆☆☆



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by atelier_dupleixx | 2007-09-10 14:26 | お菓子・基礎クラス