人気ブログランキング |

タグ:Kouglof Alsacien ( 5 ) タグの人気記事

Kouglof Alsacien クグロフ・アルザシアン⑧⑨

Kouglof Alsacien クグロフ・アルザシアン
焼き上がりでございます~。

12月8日AM
f0121752_2173935.jpg

みなさまTres Bien!!!


f0121752_2181276.jpg

仕上げの作業中です♪


12月8日PM
f0121752_2194575.jpg
みなさまTres Bien!!!


f0121752_2112961.jpg
ご自宅でも、焼いてみてくださいね♪



マダムエミコのお菓子教室&パン教室はこちら
アトリエデュプレックス
by atelier_dupleixx | 2007-12-13 21:12 | パンクラス

Kouglof Alsacien クグロフ・アルザシアン⑦

Kouglof Alsacien クグロフ・アルザシアン
焼きあがりました♪

12月7日 粉糖でデコレーション中です!
f0121752_2058117.jpg

みなさまTres Bien!!!
当日よりも、翌日のほうが
ぐんと美味しくなりますよ♪


アンジェラM様のお誕生日のお祝いに、苺のタルトを作りました
f0121752_20595459.jpg

ご一緒された生徒様と、
ささやかながら、キャンドルでお祝いです


f0121752_21133542.jpg

苺のタルト、今回はアールグレイのクリームと合わせて
大人の苺タルトに仕上げました



マダムエミコのクリスマスレッスンはこちら
アトリエデュプレックス
by atelier_dupleixx | 2007-12-13 21:01 | パンクラス

Kouglof Alsacien クグロフ・アルザシアン⑥

Kouglof Alsacien クグロフ・アルザシアン
太陽の光の差し込む、温かいキッチンで
焼きあがりました♪

12月6日 プライベートレッスンの生徒様の作品

ホールのアーモンド&スライスアーモンドが
かりっとした食感で、美味です!
f0121752_22221255.jpg

みなさまTres Bien!!!



マダムエミコのクグロフ教室はこちら
アトリエデュプレックス
by atelier_dupleixx | 2007-12-06 22:02 | お菓子・基礎クラス

Kouglof Alsacien クグロフ・アルザシアン④⑤

Kouglof Alsacien クグロフ・アルザシアン
f0121752_220831.jpg

焼きあがりました!
オレンジとレモンのコンフィの
爽やかな酸味がアクセントでございます


12月5日AMクラス
f0121752_221460.jpg

みなさま、tres Bien!!!
これぞ「内助の功」という、
感動的なお話をお聞かせいただきました


12月5日PMクラス
f0121752_2281123.jpg
みなさま、tres Bien!!!
美味しいレストランや、
チャットにはまったお話、、、
楽しいレッスンでした



マダムエミコのパン教室はこちら
アトリエデュプレックス
by atelier_dupleixx | 2007-12-05 21:58 | パンクラス

Kouglof Alsacien クグロフ・アルザシアン①

12月、第1回目のレッスンです

f0121752_21283826.jpg

白い雪の降り積る、
フランス・アルザスの発酵菓子です♪


バターでとろとろの生地、成形が大変でしたが
みなさま Tres Bien!!!でございます~
f0121752_21301080.jpg



マダムエミコの発酵菓子教室はこちら
アトリエデュプレックス
by atelier_dupleixx | 2007-12-01 21:23 | パンクラス